菜谱大全

做法

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  1.成品图

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  2.蒜薹洗净。

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  3.准备好小米椒，姜蒜切粒。

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  4.锅里烧开水，放蒜薹焯一两分钟，有点发软即可。

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  5.焯完水立即过凉水。

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  6.控干水后，从中间把蒜薹撕开，一根蒜薹可以分成四条，细点比较好。太长可以切两段或者三段。

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  7.撕好摆盘。

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  8.碗里放小米椒，姜蒜，盐，生抽，蚝油，香油，鸡精，醋白糖调味。

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  9.调好的料汁浇在蒜薹上就可以了。

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  10.酸辣味，很开味下饭。

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